Par faktoriem, kas ietekmē
apetīti un mūsu ēšanas paradumus, veikts ne mazums pētījumu.
Vadošais neapzinātas
ēšanas pētnieks Brian Wansink Ph.D., Kornela (Cornell) universitātes Food
and Brand laboratorijas direktors un grāmatas Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think autors apgalvo, ka mēs ikdienas
pieņemam ap 200 ar ēdienu saistītus lēmumus – bet vairumu no tiem mēs neapzināmies.
Šai sakarā "Huffington
Post" ir apkopojis 5 veidus, kā apkārtējā vide un cilvēki ietekmē mūsu
šķīvja saturu un ko ņemt vērā, ja vēlies zaudēt liekos kilogramus.
Kur tu ēd
Pat, ja maltīte negaršo tik
labi, kā gribētos, tas, vai tu to apēdīsi pilnībā, ir atkarīgs no vietas, kur
atrodies. Pētījumi liecina, ka, piemēram, kinoteātrī cilvēki apēdīs to pašu
popkorna daudzumu, neraugoties uz to, vai tas ir svaigs un garšīgs, vai
pastāvējis un sakaltis. Tādēļ, lai apmānītu savu apetīti, reizēm ir nevis
jādomā par ēdienu, bet gan vidi, kurā to patērējam, teic speciālists.
Ko ēd tavi draugi
Kā apgalvo eksperti, mūsu
maltītes izvēlē lielu lomu spēlē tas, ko izvēlas cilvēki at kuriem kopā tu ēd. Respektīvi, ja
tavi draugi pasūtīs salātus, tu, visticamāk, neizvēlēsies frī kartupeļus, un
otrādi. Lasi – Palīgi vai traucētāji.
Tavas dzēriena glāzes forma
Lai novērstu pārmērīgu alkohola
lietošanu, izvēlies slaidāku vīna glāzi, iesaka speciālists. Pētījumos atklāts,
ka pārmērīgu alkohola lietošanu
ietekmē dažādi faktori – piemēram, glāzes turēšana rokās, nevis uz galda,
platākas glāzes izvēle, kā arī tas, vai glāzes krāsa atbilst dzēriena krāsai.
Atmosfēra
Skaļa mūzika un spilgts
apgaismojums liks tev apēst vairāk. Pētnieki noskaidrojuši, ka restorānos, kur
mūzika un apgaismojums ir klusinātāki, cilvēki ne tikai apēd mazāk kaloriju,
bet arī vairāk izbauda maltīti. Protams, tas, kāda ir konkrētās vietas politika
attiecībā uz šo atmosfēras un ēdiena daudzuma korelāciju, atkarīgs no restorāna
vai kafejnīcas vadītāju vēlmēm.
Kas redzams tavā virtuvē
Cilvēkiem ir tendence pirmo
apēst to, ko viņi redz uzreiz. Tāpēc cepumu trauku nomaini ar augļu trauku,
savukārt saldumus paslēp dziļāk skapīšos un ledusskapja tuvākajos plauktos
novieto veselīgus produktus, aicina speciālists.
****
Vēlies radikāli mainīt savas
attiecības ar ēšanu, ēdienu un stresu? Tev ir jāapgūst apzinātas ēšanas prasmes! Mans 10
nedēļu kurss ir veidots ar nodomu palīdzēt tev ēšanas paradumu maiņas ceļā.
Šoreiz tev izdosies!!!! Uzzini vairāk šeit.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru